Didier Gueho, diététicien
Quel est votre parcours ?
J’ai fait un doctorat de nutrition aux États-Unis et exerce depuis de longues années en France. Je suis diététicien, spécialisé dans la perte de poids. Les femmes qui me consultent viennent principalement pour la perte de volume, la recherche de regain d’énergie et le bien-être global du corps.
Quel est votre vision de la beauté ?
Une belle peau passe forcément par une hydratation choisi et quotidienne
Comment accompagnez-vous les femmes dans leur quête de bien-être ?
C’est un combo gagnant ! Une alimentation saine, des séances de sports régulières, une bonne hydratation, un focus sur la vascularisation et une attention particulière portée à la qualité de la peau.
Quel est votre conseil nutrition pour avoir une belle peau ?
Je suis un addict des compléments alimentaires ; notamment à base de vitamines et de complexes ACE. Ils aident le corps, les cheveux, les ongles etc à retrouver une vraie énergie, il ne faut pas s’en priver. Ensuite, évidemment, le choix de bons produits cosmétiques est primordial. Une belle peau passe forcément par une hydratation choisie et quotidienne de la peau : crèmes ou sérums selon son type de peau.
Les céréales doivent être consommées le midi, c’est l’en-cas idéal pour tenir toute une après-midi sans grignoter, à l’inverse d’un poisson ou d’un légume.
En tant que diététicien, que pensez-vous des céréales pour le corps ?
Dans l’alimentation, les céréales sont très saines ! Elles renforcent la fibre musculaire, avec leur apport en légumineuse. Les céréales doivent être consommées le midi, c’est l’en-cas idéal pour tenir toute une après-midi sans grignoter, à l’inverse d’un poisson ou d’un légume. C’est le régime healthy par excellence ! Les céréales ont une valeur nutritionnelle importante et peuvent être consommées sans modération jusqu’à trois fois par semaine. Quinoa + Sarrazin + lentilles sauvages : le mélange parfait !
Et pour la peau ?
Grâce aux céréales, la peau est plus aérée. Les céréales suppriment l’aspect granuleux des peaux sensibles et matures. En en consommant, la peau parait visiblement plus lisse et tonique.